山西鐵府醋業(yè)股份有限公司坐落于山西省長治市上黨區(qū)蔭城鎮(zhèn)大峪村，群山環(huán)抱，環(huán)境優(yōu)美。公司成立于2010年，注冊資本2000萬元，占地面積2萬平方米。是一家利用傳統(tǒng)手工工藝，純糧食釀造陳醋的企業(yè)，“蔭城鐵府”陳醋，老陳醋憑著“色澤粽紅味清香，酸香綿甜滋味好”，“聞之濃香撲鼻，食之沁人心脾 ”的特點，已獲得長治地區(qū)及河南、河北及全國各地用戶的青睞，成為長治市農村產業(yè)化市級**企業(yè)。
目前，公司已研制出五大系列，20余個品種?，F有職工40余人，技術人員6人。2015年被長治縣委、縣政府評為“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新**小微企業(yè)”，2018月5月，被長治市人民政府公布，長治市文化局頒獎，獲評“市級非物質文化遺產”。2020年9月被中國企業(yè)品牌榮譽認證監(jiān)督委員會和中國信譽企業(yè)榮選調研中心評選為“中國知名品牌”。2023年被長治市、縣市場監(jiān)管局分別授予“長治市放心消費創(chuàng)建市級示范單位”、“ 長治市放心消費創(chuàng)建縣級示范單位” 。2024年2月被長治市商務局授予“上黨老字號”稱號。
公司注重品牌戰(zhàn)略和知識產權保護，品牌為“蔭城鐵府”陳醋、老陳醋，堅持“傳承傳統(tǒng)工藝，釀造地道好醋”的經營宗旨，潛心研發(fā)綠色、有機、健康食醋，工藝采用傳統(tǒng)古法純工釀造，全國態(tài)發(fā)酵 ，特別是熏醅是其釀造工藝的精華之一，產生的類黑精是一種良好的天然抗氧化劑，除了賦予老陳醋特殊色澤及風味的同時，還具有降糖、降脂、降壓等功能特性。
在保持傳統(tǒng)陳醋、老陳醋的基礎上。公司堅持不斷創(chuàng)新，推動高質量發(fā)展，以適應人們日常對健康生活的需要、新開發(fā)研制的“藏幻花，黨參”老陳醋受到消費者的喜愛，并被長治市上黨區(qū)人民政府列為 “饋贈佳品”之一。
